Den Wert der Lebensmittel anders vermitteln

Formation inter-entreprise

À qui s'adresse la formation?

  • Sozialpädagogisches Personal
  • Pädagogen
  • Köche und Küchenpersonal
  • Diätassistenten und Ernährungsberater
  • Gesundheitspersonal
  • Sporttrainer und Fitnesstrainer
  • Eltern und Erziehungsberechtigte
  • lokale Produzenten
  • Produktionsbetriebe
  • Umweltberater

Niveau atteint

Débutant

Durée

2,00 heure(s)

Langues(s) de prestation

DE

Prochaine session

Objectifs

Experimente mit Milchprodukten: Physikalische Prozesse und pädagogische Anwendungen.

Diese Fortbildung ist ideal für alle, die ihr Wissen über Milchprodukte vertiefen und dieses Wissen in pädagogischen Kontexten anwenden möchten.

Contenu

Unsere Fortbildung "Pädagogische Experimente mit Milchprodukten" bietet eine einzigartige Gelegenheit, Interessierten die physikalischen Prozesse hinter alltäglichen Lebensmitteln auf einfache Weise näherzubringen. Wir zeigen unter anderem, wie viel Eiweiß in einem Liter Milch steckt und wie man es sichtbar machen kann. Die Teilnehmer lernen, wie man Milch in ihre festen und flüssigen Bestandteile zerlegt, um Molke und Frischkäse zu produzieren. Außerdem stellen wir frische Butter und Buttermilch her.

Méthodes pédagogiques

Experimente

Certificat, diplôme

Teilnahmebescheinigung CNFPC

Informations supplémentaires

Nicht-Teilnahme

Bei Abmeldung oder Nichterscheinen zum Kurs ist die Anmeldegebühr in voller Höhe zu entrichten, wenn die Abmeldung nicht bis spätestens 72 Stunden vor Kursbeginn erfolgt. Bei Abwesenheit, die durch ein ärztliches Attest belegt ist, wird die Anmeldegebühr in voller Höhe zurückerstattet.