La gestion des approvisionnements et des stocks

Personne majeure et francophone.

OBJECTIF OPÉRATIONNEL

A l’issue de l’action de formation, le ou la participant(e) sera capable de:

• Gérer les entrée et sorties en évitant les ruptures de stock

OBJECTIFS DE L’ACTION DE FORMATION

• Délimiter les difficultés liées aux stocks et les coûts engendrés par leur présence et leur renouvellement.
• S’initier à la pratique des outils fondamentaux de la gestion des approvisionnements et des stocks.
• Définir une logique de suivi et de contrôle des objectifs communs aux différents intervenants dans le cadre d’une optimisation de la gestion des stocks.

Les raisons principales de l’existence des stocks

• Variation et saisonnalité de la production face à une demande constante, variation et saisonnalité de la demande, contraintes économiques et causes financières, protection contre les aléas de production ou de transport

Les différents stocks détenus par une entité

• La définition des stocks par le Plan Comptable Général

Les différents coûts liés à la gestion des stocks

• Le coût de passation d’une commande à l’extérieur, le coût de possession du stock, le coût de rupture de stock
• Les coûts d’expédition

Les principaux outils de gestion des stocks

• La répartition des articles en stock suivant la méthode ABC, la répartition des articles, la réalisation technique de la répartition, la lecture des résultats

Le renouvellement économique des stocks: le modèle de Wilson

• L’évolution des coûts de passation et de possession en fonction du nombre de commandes passées dans l’année

Les méthodes de prévisions des consommations

• L’analyse des consommations passées
• La prise en compte des aléas

Les systèmes de gestion à re-complètement périodique:

• avec quantité fixe
  • Principes de base de la méthode
  • Démonstration de la méthode
• avec quantité variable
  • Principes de base de la méthode
  • Démonstration de la méthode

Les systèmes de gestion à re-complètement apériodique

• Système de la méthode
• Le point de commande, la formule de la quantité économique de commande

Prise en compte des attentes et des besoins identifiés préalablement à l’action de formation.
Alternance d’apports théoriques, d’exercices pratiques et de partages d’expériences.

Document d’évaluation de satisfaction, test des acquis, attestation de présence, attestation de fin de formation individualisée.
Évaluation des acquis en cours de formation par des outils adaptés et communiqués en début de l’action de formation.

Attestation de présence