Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil - Module 2

• Transmettre des connaissances du comportement alimentaire des enfants
• Sensibiliser à l'importance de l'éducation nutritionnelle en collectivité
• Adopter les bons réflexes lors de la prise des repas
• Échange interactif entre les participants
• Réflexion sur les différents sujets et situations
• Recherche de solutions adaptées
• Discussion et conclusion

Partie théorique:

• Les déterminants du comportement alimentaire ou encore "pourquoi les enfants n'aiment pas les épinards?"
• Spécificités du comportement alimentaire des enfants
• Éducation nutritionnelle: une mission qui concerne tous les intervenants de la structure d'accueil
• Les repas dans la structure d'accueil
  • Rôle des intervenants et des enfants

Partie pratique (travail en groupe):

• État actuel dans notre structure: les points forts, les points faibles avec 3-4 thèmes d'observation (éducation nutritionnelle, respect de l'individualité des enfants, autonomie, offre adaptée...)
• Pistes potentielles pour améliorer l'état actuel (ressources disponibles et manquantes...) sur les mêmes thèmes
• Conclusion en plénière

• Formation théorique avec support PowerPoint
• Exercices pratiques et réflexions en groupe
• Discussions, échanges autour d’exemples pratiques

Un certificat de participation sera établi pour un minimum de 3 modules suivis de la formation "Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil" (obligation légale).

• Cette formation s'inscrit dans le cadre de la loi sur la formation professionnelle continue
• Les établissements conventionnés peuvent inclure les frais liés à cette formation dans le décompte "Chèques-service"
• Validation no. 2019_02_ANB_108