HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: la chaîne du froid

Formation inter-entreprise

À qui s'adresse la formation?

Professionnels de l'alimentation

Niveau atteint

Débutant

Durée

2,00 heure(s)

Langues(s) de prestation

FR LU

Prochaine session

Objectifs

L'objectif de ce module de formation est de fournir aux participants une compréhension et la maîtrise des risques.

Contenu

  • Liaison froide
  • Chaîne du froid
  • Refroidissement rapide des denrées alimentaires

Certificat, diplôme

Certificat de participation

Contact pour cette formation

Sharon Thill

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