HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: la chaîne du froid

Betribsiwwergräifend Formatioun

U wie riicht sech d'Formatioun?

Professionnels de l'alimentation

Erreechten Niveau

Ufänger

Dauer

2,00 Stonn(en)

Sprooch(e) vun der Déngschtleeschtung

FR LU

Nächst Sessioun

Ziler

L'objectif de ce module de formation est de fournir aux participants une compréhension et la maîtrise des risques.

Inhalt

  • Liaison froide
  • Chaîne du froid
  • Refroidissement rapide des denrées alimentaires

Certificat, Diplom

Certificat de participation

Kontakt fir dës Formatioun

Sharon Thill

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