Toute personne travaillant dans un restaurant ou une collectivité qui veut identifier d'où vient le gaspillage alimentaire.
1ere partie:
2ème partie:
Lors de cette formation nous allon nous intéresser au PAN bio 2025 et ensuite au gaspillage alimentaire.
Les deux sujets sont liés et nous verrons comment.
Attestation de présence envoyée aux participants