SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire

Inter and intra-company training

Who is the training for?

All public

Level reached

Beginner

Duration

3,00 hours(s)

Language(s) of service

DE FR LU

Next session

Goals

  • Apprendre les réflexes fondamentaux pour minimiser les risques liés à la fabrication, la manipulation et le stockage des denrées alimentaires
  • Savoir reconnaître les dangers
  • Savoir appliquer les BPH au quotidien
  • Se familiariser avec l'approche HACCP

Contents

  • L'hygiène personnelle
  • Lavage des mains
  • Quatre catégories de dangers en sécurité alimentaire
  • Les exigences lors du contrôle officiel

Certificate, diploma

Un certificat de participation sera remis à chaque participant

Organization contact details

Sharon Thill

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