Cocktail - Approfondissement

Inter-company training

Who is the training for?

Toute personne ayant suivi le module "Cocktails - Fondamentaux" ou ayant les connaissances de base nécessaires à la bonne compréhension des techniques enseignées dans ce module.

Duration

4,00 hours(s)

Language(s) of service

FR

Next session

Goals

Ce module se base sur les connaissances acquises lors du module "Cocktails-Fondamentaux" et propose une approche plus approfondie de l'univers de la mixologie, ainsi que des techniques moléculaires qui permettront l'élaboration de cocktails surprenants.

Contents

A l'issue de cette formation, le participant aura appris:

  • Différentes techniques plus poussées de réalisations de cocktails avancés
  • Les bases de techniques moléculaires
  • La réalisation de cocktail-création sur demande
  • La réalisation d'une carte cocktail simple

Additional information

Une partie pratique succèdera à la partie théorique.

Organization contact details

House of Training

These courses might interest you

FR
Day
Sauces et fonds
On request
Hotel and food-service industries - Cooking - Specialist cuisine - Sauce cuisine
FR
Day
Formation pour Pizzaiolo
L'adresse sera fournie ultérieurement
Hotel and food-service industries - Fast food - Pizzeria
28.01.2025
FR
Day
L'art du thé
On request
Hotel and food-service industries - Bars