Cocktail - Approfondissement

Unternehmensübergreifende Weiterbildung

An wen richtet sich die Weiterbildung?

Toute personne ayant suivi le module "Cocktails - Fondamentaux" ou ayant les connaissances de base nécessaires à la bonne compréhension des techniques enseignées dans ce module.

Dauer

4,00 Stunde(n)

Sprache(n) der Dienstleistung

FR

Nächster Termin

Ziele

Ce module se base sur les connaissances acquises lors du module "Cocktails-Fondamentaux" et propose une approche plus approfondie de l'univers de la mixologie, ainsi que des techniques moléculaires qui permettront l'élaboration de cocktails surprenants.

Inhalt

A l'issue de cette formation, le participant aura appris:

  • Différentes techniques plus poussées de réalisations de cocktails avancés
  • Les bases de techniques moléculaires
  • La réalisation de cocktail-création sur demande
  • La réalisation d'une carte cocktail simple

Zusätzliche Informationen

Une partie pratique succèdera à la partie théorique.

Kontakt für diese Weiterbildung

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