Agriculture urbaine Module 1

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VALORISER LES ESPACES PERDUS: TOITURE PLATE, FAÇADE, ESPACE VERT AU PIED D'UN IMMEUBLE ET DEVENIR UN ACTEUR DE L’ECONOMIE CIRCULAIRE ET DE L’URBAN FARMING.

L’Urban Farming (UF) ou agriculture urbaine et périurbaine s’intègre parfaitement dans le concept de l’économie circulaire. Vision nouvelle de la planification urbaine et des bâtiments, l’Urban Farming permet de répondre à de nouvelles exigences sociétales durables autant que de permettre de valoriser durablement et économiquement les surfaces de toiture souvent identifiées à faible valeur ajoutée. La surface des terres agricoles ne cesse de diminuer pour laisser place aux infrastructures humaines. Cette situation interpelle et doit nous pousser à investir des surfaces non conventionnelles ou oubliées en villes pour y produire des denrées.

Révolution "Smart" dans la conception de bâtiments résidentiels et tertiaires, l’UF engendre de nouvelles perspectives, pour autant, elle suppose de tenir compte des spécificités techniques et de la gestion opérationnelle.

La formation vise donc à identifier la manière dont les opérations d’UF peuvent s’intégrer au sein de la planification des bâtiments et d’en identifier les éléments techniques, de conception et de gestion.

Module UF1: Comprendre et connaître les enjeux et les possibilités de l’agriculture urbaine et péri-urbaine.

Identifier le potentiel sur les bâtiments existants et sur les futures constructions:

• contraintes structurelles
• contraintes techniques
• contraintes architecturales et légales
• avantages et inconvénients du point de vue construction durable

Filière de l’UF: De la serre à l’assiette

• quelles sont les possibilités de rentabiliser ces ouvrages

Exemples concrets de réalisations

Présentations théoriques et pratiques au Grand-Duché et présentation des réalisations existantes àl’étranger.