Perfectionnement à la production de froid

Avoir des notions dans le domaine technique.

A l’issue de la formation les stagiaires seront capable:

• de mettre au point une installation frigorifique monoposte
• de réaliser la fiche de mise en service

Module 1: Théorie installation mono poste froid commercial

• Principe de base
• Pression température
• Transmission de chaleur
• Calorimétrie
• Changement d’état
• Chimie des fluides
• Mécanique des fluides
• Théorie des organes de production

Module 2: Mise au point d’une installation frigorifique: Charge en fluide frigorigène

• Réglage de la détente
• Paramétrage des organes de régulation
• Complément de charge
• Réglage de la surchauffe et sous-refroidissement
• Réglage des sécurités électrique
• Réglage de la HP flottante

Module 3: Réglementation et fiche de mise en service: Réglementation des fluides frigorigènes

• Contrôle d’étanchéité des installations frigorifiques
• Mesure des pressions
• Mesure des températures
• Mesure d'intensité
• Mesure des performances
• La fiche de mise en service
• La fiche d’intervention

TRAVAUX PRATIQUE

• Pause des manifolds
• Mesure des pressions
• Mesure des températures
• Mesure de l‘intensité
• Mesure des performances
• Charge en fluide frigorigène d’une chambre froide
• Mise en service d’un circuit frigorifique
• Complément de charge d’un circuit frigorifique
• Réglage détendeur
• Réglage pressostats
• Réglage de la HP flottante
• Paramétrage régulateur

• Chambres froides positives
• Chambres froides négatives
• Vitrine réfrigéré
• Cellules de refroidissement rapide
• Groupes d’eau glacée
• Salle de cours avec vidéo projecteur

Attestation de stage

Nombre de stagiaires:

Mini 5. Maxi: 12.